Είναι ο πιο φυσικός τρόπος συμπληρωματικής αγωγής σήμερα. Η ιστορία της ξεκινά πριν από την Ιατρική του γνωστού πολιτισμού και πριν την εμφάνιση του ανθρώπινου είδους. Από την εμφάνισή του ο άνθρωπος γνώριζε και χρησιμοποιούσε τα βότανα από ένστικτο (επίσης, όλα τα ζώα έχουν τη γνώση και χρησιμοποιούν τα βότανα για θεραπευτικούς σκοπούς). Αυτή η γνώση διατηρήθηκε και μεταδόθηκε από γενιά σε γενιά για εκατομμύρια χρόνια και χρησιμοποιήθηκε από τους γιατρούς της αρχαιότητας, Χείρωνα Κένταυρο, Ασκληπιό, Ιπποκράτη, Γαληνό και καταγράφηκε τον 1ο αι. μ.Χ. από τον Διοσκουρίδη.
