Οι μύθοι της υγιεινής διατροφής – oξαλικά, λεκτίνες, φυτικά οξέα, η αλήθεια για το αλάτι και τη χοληστερίνη

Οι μύθοι της υγιεινής διατροφής – oξαλικά, λεκτίνες, φυτικά οξέα, η αλήθεια για το αλάτι και τη χοληστερίνη

• Είναι υγιεινό να τρώμε μικρά και συχνά γεύματα;
• Είναι το πρωινό γεύμα το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας;
• Είναι η χορτοφαγία υγιεινή; Οι μύθοι της χορτοφαγίας
• Αλκαλική διατροφή: Μύθοι και πραγματικότητα.
• Η κατανάλωση κρέατος βλάπτει την υγεία μας;
• Είναι οι φυτικές ίνες απαραίτητες;
• Τα φυτά είναι κοκτέιλ τοξινών

Η ΑΛΗΘΕΙΑ ΓΙΑ ΤΑ ΟΞΑΛΙΚΆ ΤΩΝ ΦΥΤΙΚΩΝ ΤΡΟΦΩΝ

• Πώς τα οξαλικά βλάπτουν;
• Τα οξαλικά είναι όπλα για τα φυτά
• Πόση ποσότητα οξαλικών είναι βλαβερή;
• Περιεκτικότητα τροφών σε οξαλικά
• Γιατί δεν γνωρίζουμε τίποτα για την υπερφόρτωση με οξαλικά;
• Πώς γίνεται η διάγνωση της υπερφόρτωσης με οξαλικά;
• Πώς η διατροφή μας επιδεινώνει την υπερφόρτωση με οξαλικά;
• Πώς συσσωρεύονται τα οξαλικά;
• Τι συμπτώματα και τι παθήσεις προκαλούν τα οξαλικά;
• Πώς να καθαρίσετε το σώμα σας από τα οξαλικά
• Πώς να ακολουθήσετε μια δίαιτα χαμηλή σε οξαλικά

Η ΑΛΗΘΕΙΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΛΕΚΤΙΝΕΣ

• Οι λεκτίνες είναι τοξίνες των φυτικών τροφών για να προστατευτούν
• Πώς οι λεκτίνες βλάπτουν την υγεία μας
• Ποιες τροφές είναι υψηλής περιεκτικότητας σε λεκτίνες;
• Οι λεκτίνες προκαλούν παχυσαρκία και πολλά σοβαρά προβλήματα υγείας
• Τι είναι ευαισθησία στη γλουτένη;
• Η πιο επικίνδυνη λεκτίνη στο σιτάρι δεν είναι η γλουτένη
• Ο μύθος των δημητριακών ολικής αλέσεως
• Πώς να ακολουθήσετε μια δίαιτα χαμηλή σε λεκτίνες

Η ΑΛΗΘΕΙΑ ΓΙΑ ΤΑ ΦΥΤΙΚΑ ΟΞΕΑ

Τι είναι φυτικά οξέα και πώς βλάπτουν την υγεία μας;

Η ΑΛΗΘΕΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΑΛΑΤΙ

• Το ανθρώπινο είδος χρειαζόταν πάντα αλάτι. Ανθρωπολογική ανάλυση
• Πώς ξεκίνησε ο πόλεμος κατά του αλατιού και πώς δαιμονοποιήθηκε ο λάθος λευκός κρύσταλλος
• Η ζάχαρη και όχι το αλάτι αποτελεί πρόβλημα
• Τι πραγματικά προκαλεί καρδιοπάθεια;
• Η κατανάλωση αλατιού δεν προκαλεί υπέρταση
• Πώς το χαμηλό αλάτι μπορεί να έχει δημιουργήσει την επιδημία υπέρτασης
• Η χρήση της επιθυμίας για αλάτι για να καταπολεμήσετε τον εθισμό στη ζάχαρη
• Οι παρενέργειες της κατανάλωσης μιας δίαιτας με λίγο αλάτι
• Πώς το αλάτι καταπολεμά το άγχος
• Πόσο αλάτι χρειάζεστε;
• Χρειάζεστε περισσότερο αλάτι για να αποτρέψετε την αφυδάτωση
• Χρειάζεστε περισσότερο αλάτι για να διαχειριστείτε το σοκ (εγκαύματα, τραύμα, αιμορραγία)
• Χρειάζεστε περισσότερο αλάτι για να αντιμετωπίσετε τα χαμηλά επίπεδα νατρίου
• Χρειάζεστε περισσότερο αλάτι όταν ιδρώνετε
• Χρειάζεστε περισσότερο αλάτι πριν και κατά τη διάρκεια της άσκησης
• Χρειάζεστε περισσότερο αλάτι όταν είστε έγκυοι ή θηλάζετε
• Χρειάζεστε περισσότερο αλάτι για ενέργεια και μυϊκή υγεία
• Χρειάζεστε περισσότερο αλάτι όταν οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη οδηγούν σε σπατάλη αλατιού
• Χρειάζεστε περισσότερο αλάτι για την υγεία των νεφρών
• Χρειάζεστε περισσότερο αλάτι αν έχετε φλεγμονώδη νόσο του εντέρου
• Χρειάζεστε περισσότερο αλάτι αν ακολουθείτε δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων
• Χρειάζεστε περισσότερο αλάτι για να αποτρέψετε την έλλειψη ιωδίου
• Χρειάζεστε περισσότερο αλάτι για να καταπολεμήσετε τις μολύνσεις
• Ποιος τύπος αλατιού είναι καλύτερος;

Η ΑΛΗΘΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗ ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ

• Πώς γεννήθηκε η υπόθεση των λιπιδίων
• Ο αγώνας κατά του λίπους
• Τα τρία είδη των λιπών
• Η επικινδυνότητα των πολυακόρεστων λιπών
• Οι κίνδυνοι των trans λιπαρών
• Η υπόθεση της χοληστερίνης
• Το κορεσμένο λίπος ωφελεί την υγεία μας
• Υγιεινές τροφές που περιέχουν κορεσμένα λίπη
• Η χοληστερίνη είναι απαραίτητη για τη ζωή μας
• Οι κύριες λειτουργίες της χοληστερίνης
• Η επικινδυνότητα της χαμηλής χοληστερίνης
• Η LDL είναι κακή;
• Η υψηλή χοληστερίνη βλάπτει ή ωφελεί;
• Γιατί η υπόθεση της LDL ως αιτία της καρδιοπάθειας δεν ευσταθεί;
• Η θεωρία της «καλής» HDL είναι εσφαλμένη
• Τα κορεσμένα λίπη δεν αυξάνουν τη χοληστερίνη
• Πώς ξεκίνησε η θεωρία της χοληστερίνης
• Μελέτες που αποδεικνύουν ότι το κορεσμένο λίπος δεν προκαλεί καρδιοπάθεια
• Είναι οι στατίνες θαυματουργά φάρμακα;
• Οι παρενέργειες των στατινών
• Η μελέτη των επτά χωρών
• Οι θάνατοι από καρδιακές προσβολές αυξήθηκαν παρά τη μείωση κατανάλωσης ζωικού λίπους
• Η διατροφική χοληστερίνη δεν παίζει ρόλο στην καρδιοπάθεια
• Η υψηλή χοληστερίνη προκαλεί καρδιοπάθεια;
• Οι υψηλές σε λίπη τροφές δεν αυξάνουν τη χοληστερίνη του αίματος
• Οι υψηλές σε χοληστερίνη τροφές δεν αυξάνουν τη χοληστερίνη του αίματος
• Κετογονική διατροφή και χοληστερίνη
• Η χοληστερίνη μπλοκάρει τις αρτηρίες;
• Ποιες είναι οι πραγματικές αιτίες της καρδιοπάθειας;
• CRP: Παράγοντας κινδύνου για καρδιαγγειακή ασθένεια
• Ομοκυστεΐνη: Παράγοντας κινδύνου για καρδιαγγειακή ασθένεια
• Lp(a): Παράγοντας κινδύνου για καρδιαγγειακή ασθένεια
• Η θεωρία της οξειδωμένης LDL
• Ινωδογόνο: Επικίνδυνο για την καρδιά σας
• Υψηλό σάκχαρο του αίματος και καρδιοπάθεια
• Συμπληρώματα διατροφής που προστατεύουν από την καρδιοπάθεια